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  日本的出口大米战略主要源自于中国对高品质大米的需求。然而，实际上中国并不缺乏大米，对于已经习惯了多种大米口味的中国人来说，日本大米真的有那么特别吗？

  尽管日本确实有一些品种的大米品质较高，但中国国内以及其他几个国家也生产不少优质大米，有些甚至在质量上更胜一筹。然而，由于部分消费者存在崇洋的心理，加上日本企业在大米出口方面强大的宣传力度，使得许多中国人心中形成了日本大米质量更好的印象。

  日本企业通过精心的品牌塑造和市场推广，成功将大米打造成了一种奢侈品，迎合了某些消费者的心理需求。因此，有些人认为只有有钱人才会吃日本大米，这种观念逐渐深入人心。

  综上所述，虽然日本大米在市场上享有盛誉，但其实际品质是否优于其他产地的大米，仍需消费者理性看待。

  现碾米因其营养丰富和安全性高，慢慢的受到消费者的青睐。这种大米不经过抛光和打磨，保留了稻谷脱壳后的糊粉层和胚芽，口感类似于八九十年代小时候吃米的味道。饭粒油光艳丽，口感清淡略甜，绵软可口，开盖后饭香四溢。

  现碾米没有经过任何抛光、打蜡、染色或添加等可能危害食品安全的工序，因此从根源上杜绝了大米的安全风险隐患。正因为如此，大家更倾向于选择食用新鲜现碾的大米。

  现碾米不仅保留了更多的天然成分，还带来了更健康的饮食体验。它让人们重新找回了记忆中的美味，同时也确保了食品的安全性。

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